全自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質的儀器,廣泛應用于乳與乳制品中蛋白質的含量的測定。全自動凱氏定氮儀具有高靈敏度,分析速度快,應用范圍廣,所需試樣少,設備和操作比較簡單等特點 它是目前使用*泛測定乳與乳制品中蛋白質的儀器。
針對凱式定氮儀的保養(yǎng)你需要做到以下工作
1蒸餾裝置
1.1清洗
當樣品測定完畢后,采用手動功能加入80毫升水,開蒸汽蒸餾5分鐘,對蒸餾裝置進行清洗。清洗后取下消化管,倒掉內容物,對安全門和滴流盤進行擦拭,去除測定過程中殘留的堿液。
2.1.2橡皮頭的更換
在蒸餾過程中,熱的堿液對蒸餾裝置的橡皮頭有腐蝕作用,長時間使用后,會造成橡皮頭和消化管接觸不密閉,導致游離胺泄露,影響測定結果。定期(一般以約為周期)對橡皮頭進行檢查,發(fā)現腐蝕嚴重,立即更換。
更換方法如下:關閉儀器電源開關,打開儀器前蓋,取下安全門,用鉗子夾住橡皮頭一端,用力向下拉扯即可。安裝新的橡皮頭時,先用熱水浸泡5分鐘,熱水使橡皮頭變軟,易于安裝。
2滴定裝置
2.1清洗
檢測完畢后,清洗滴定缸及液位探針,防止接收液的殘留附著在滴定缸的內表面,影響下次測定。
2.2標準酸酸溶液的更換
當采用濃度不同的標準酸溶液時,應當將儀器滴定器中殘留的酸液清除掉。
排除酸液的方法;首先打開儀器前蓋,儀器報警,提示儀器前蓋被打開,找一塊小磁鐵放在儀器前面的觸點上,按面板上回車鍵,此時儀器默認前蓋關閉。將儀器功能選擇滴定器充液,滴定器活塞向上移動停止后;再選擇滴定器排空,滴定器活塞向下移動,反復3~5次,舊酸液將被新酸液置換出來。
3排廢裝置
3.1清洗
定期(一般以約為周期)對排廢裝置進行清洗,長時間不清洗,會堵塞管路。量取25ml醋酸溶液和5ml水,采用手動蒸餾半小時,揮發(fā)的醋酸將清除排廢裝置內壁上殘留的堿液。
3.2維修
當排廢裝置堵塞后,一般為廢液缸下方的電磁閥內被炭化的顆粒堵塞。關閉儀器電源開關,打開儀器后蓋,取下電磁閥,拆開后清除內部廢渣后并安裝。
4注意事項
在每次更換完標準滴定酸或接收液后,以及對儀器進行維修后,都要對儀器進行回收率的測定。一般采用硫酸銨進行回收率分析,保證回收率在99.5%~100.5%的范圍之內,說明儀器正常,可以進行樣品測定。